Gezellig dineren bij het groepsrestaurant van De Swaan

Ontdek lekker dineren! 

In het groepsrestaurant van De Swaan ontdekt men weer de smaak van lekker eten!.
Onze kaas, vlees, groente e.d. halen wij zoveel mogelijk bij de producent vandaan,
of telen we zelf op een van de akkers, waarna onze kok het verwerkt tot een geweldig lekker gerecht.

Mogelijkheden standaard:

Buffet van De Swaan:
Huisgemaakte soep, stokbroden met royaal kaasplateau en onze eigen kruidenboter, saladebuffet met diverse groente en aardappelsalades uit eigen keuken, aardappelpartjes met heerlijke kruiden uit de oven, warme groente van het seizoen, diverse vleesgerechten, pasta & rijst, ambachtelijke sauzen. Pannenkoekjes voor de kinderen.   
   >> voor groepen onder de 40 deelnemers is het buffet iets beperkter (minder soorten van alles).

Buffet van de Kok:
Twee soorten huisgemaakte luxe soep, stokbroden met royaal kaasplateau en onze eigen kruidenboter, luxe saladebuffet met diverse groente en aardappelsalades uit eigen keuken, aardappelpartjes met heerlijke kruiden uit de oven, warme groente van het seizoen, diverse luxe vleesgerechten, pasta & rijst, ambachtelijke sauzen. Pannenkoekjes voor de kinderen.   
  >> Het buffet van de kok is een luxere versie van het buffet van De Swaan, met royaal opgemaakte salades.

Barbecue van De Swaan:
Diverse soorten ambachtelijk vlees (rund-varken-kip) van goede slagerij & poelier, groente & fruitsalades uit eigen keuken, satésaus, stokbroden met lekkere kaasjes en onze eigen kruidenboter, diverse ambachtelijke sauzen. 
Goed mogelijk op locatie Zuid-Scharwoude (buitenterras & binnenbarbecue in Kaaszaal) of het lekker behagelijke en beschutte Theaterterras bij het Poldertheater in Oudkarspel.

Broodjesbuffet van De Swaan:
Huisgemaakte soep, luxe broodjes van de bakker, kaasplateau van de Zelfkazer, royaal buffet met vleeswaren uit eigen keuken, stokbrood met heerlijke kaasjes en kruidenboter, diverse huisgemaakte salades.

Extra mogelijkheden ......... 

Familie diner van onze kok
Borrelen & stokbrood met kruidenboter bij aankomst.
Huisgemaakte soep
Kleine proeverij van tussengerechtjes
Bourgondische schalen met vleesgerechten, aangevuld met gebakken aardappels,
friet, salades en warme groenten & sauzen.
IJs uit de ijscowagen
Koffie/thee en chocolade toe

Alle eten geserveerd op tafel, drankjes van buffet. Bier-wijn-fris inbegrepen.
Tijdsduur ca. 4 uur / uitsluitend mogelijk op locatie Zuid-Scharwoude.

Steengrilldiner van onze kok
Borrelen & stokbrood met kruidenboter bij aankomst.
Steengrillen met .........
Bourgondische schalen met vleesgerechten, aangevuld met gebakken aardappels, stokbrood met kaasplateau,  huisgemaakte salades en groenten om te bakken, sauzen.
IJs uit de ijscowagen
Koffie/thee en chocolade toe

Alle eten geserveerd op tafel, drankjes van buffet. Bier-wijn-fris inbegrepen.
Tijdsduur ca. 3 uur / uitsluitend mogelijk op locatie Zuid-Scharwoude.